Ricetta Torta Di Nocciole Di Eugenia

Mescolare in una terrina le nocciole, le uova, lo zucchero, la farina mescolata con il lievito, il latte, l'olio il caffè e 100 g di burro fuso.Mescolare bene.
imburrare una tortiera e versare il composto.Cuocere in forno a 180 gradi per 40 minuti.
Secondo la tradizione delle Langhe deve essere bassa.