Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Torta Di Ricotta (6) Ricetta Torta Di Ricotta (6)Dolci e Crostate In una terrina lavorate a lungo le uova con lo zucchero fino a renderle bianche e spumose.Incorporatevi la ricotta, la buccia grattugiata di mezzo limone, l'olio e il latte.Setacciatevi la farina mescolata con il lievito.Amalgamate con cura e versate in una teglia imburrata e infarinata.Spolverizzate la superficie con zucchero di canna.Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40 minuti.Ritirate, fate raffreddare, sformate.Vini di accompagnamento: Brachetto D'Acqui DOC, Sagrantino Di Montefalco Passito DOCG, Aleatico Di Puglia DOC.
