Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Torta Rossini Ricetta Torta RossiniDolci e Crostate In una ciotola sgusciate le uova, unite lo zucchero e montate con una frusta: devono risultare spumose e gonfie.Unite il burro ammorbidito e 300 g di farina, mescolate con cura, versate a filo 8 cl di latte e a pioggia la farina e il lievito.Mescolate, unite le mele sbucciate e tagliate a fettine.Versate il composto in una tortiera imburrata e infarinata.Cuocete nel forno caldo a 200 gradi per 45 minuti.fate raffreddare, sformate su un piatto, spolverizzate di zucchero a velo e servite.