Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Torta Rustica Ricetta Torta RusticaDolci e Crostate Fate ammollare le prugne e l'uvetta in acqua tiepida.Lavorate a crema il burro e lo zucchero, unite un tuorlo alla volta e, continuando a mescolare, la farina setacciata con il lievito.Per ultimi incorporate gli albumi montati a neve.Versate il composto in una tortiera, mettete in superficie le prugne e l'uvetta scolate e le mele sbucciate e tagliate a fette.Cuocete in forno a 180 gradi 1 ora e servite con zucchero a velo.
