Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Torta Tenerina Ricetta Torta TenerinaDolci e Crostate Far sciogliere a bagno maria il burro con il cioccolato.Montare i tuorli con lo zucchero, unire il burro e il cioccolato fusi, ma non bollenti, la farina e gli albumi montati a neve.Amalgamare delicatamente e versare l'impasto, che risulta molto morbido in uno stampo, precedentemente preparato, in modo che abbia uno spessore di circa 1 cm o poco più.Cuocere in forno non troppo caldo, 140 gradi circa, per 40 minuti.
