Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Bavette Con Tonno Alla Liparese Ricetta Bavette Con Tonno Alla LiparesePrimi vari Lavate il prezzemolo, asciugatelo e tritatene le foglie.Conservate il trito in una terrina.Dopo aver snocciolato le olive, sciacquate con cura i capperi dal sale e tritate il tutto con l'aglio.Versate l'olio in una casseruola ed unite il trito di olive,capperi ed aglio e fate rosolare a fuoco medio mescolando di tanto in tanto.Aggiungete al soffritto qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta ed il tonno.Pepate abbondantemente, regolate il sale e proseguite la cottura per 5 minuti ancora.Lessate la pasta al dente, scolatela e versatela in una capiente terrina.Condite le bavette con la salsa del tonno, spolverizzate con il prezzemolo e mescolate.Portate subito in tavola.