Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Crema Di Pomodoro (3) Ricetta Crema Di Pomodoro (3)Primi vari Scottare e pelare i pomodori, togliere loro i semi e farli insaporire in un soffritto di burro e cipolla tagliata a fettine.Passarli al passaverdura con le carote già lessate.Rimettere al fuoco con 100 cl d'acqua.Lasciar restringere la crema, unire la panna e servire con il parmigiano e crostini di pane fritti al burro, a piacere.