Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Farfalline Al Pesto Ricetta Farfalline Al PestoPrimi vari Tritate carote, patate, cipolla e fate insaporire in una pentola con tre cucchiai d'olio.Coprite con un litro e mezzo d'acqua e cuocete per 20 minuti.Unite il pesto e i fagiolini puliti interi.Quando sono diventati teneri aggiungete la pasta e portate a cottura.Ritirate dal fuoco, cospargete la minestra di formaggio grattugiato, mescolate e lasciate riposare alcuni minuti prima di servire.E' una minestra dal sapore fresco e aromatico.Non occorre sale, visto che il pesto è già saporito ma, eventualmente, regolate secondo il vostro gusto.
