Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Maccheroni Con La Ricotta Ricetta Maccheroni Con La RicottaPrimi vari Far imbiondire la cipolla affettata in 1 tegame con l'olio, quindi versare i pomodori pelati e senza semi, salare e far cuocere per circa 1 ora a fuoco lento.Poco prima di spegnere aggiungere il basilico.Intanto cuocere la pasta al dente e, a parte, in 1 zuppiera, stemperare la ricotta con 1 mestolo di acqua di cottura della pasta.Aggiungere alla ricotta 1 mestolo di salsa e spolverare di parmigiano.Versare la pasta, mescolare, condire con il resto del sugo.