Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Minestra Di Cipolle E Riso Ricetta Minestra Di Cipolle E RisoPrimi vari Soffriggere le cipolle affettate, a fuoco lento, con 50 g di burro.Appena bionde, cospargerle di farina, mescolarle, poi bagnarle con 100 cl di acqua calda.Salare, pepare, profumare con il chiodo di garofano e cuocere 10 minuti a fuoco basso con coperchio.Poi buttare il riso, e cuocere per 15 minuti.Servire con grana grattugiato.
