Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Minestra Di Trippa E Zucchine Ricetta Minestra Di Trippa E ZucchinePrimi vari Fate soffriggere nell'olio la cipolla tritata, aggiungete l'aglio e bagnate con acqua; mettete la salsiccia tagliata a piccoli pezzi, i funghi rinvenuti in acqua tiepida e le zucchine tagliate a fettine, quindi salate e pepate.Infine gettate il riso e servite con formaggio grattugiato.