Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Minestrina Ai Fiocchetti Di Burro Ricetta Minestrina Ai Fiocchetti Di BurroPrimi vari In una ciotola lavorate il burro fino a renderlo soffice e spumoso.Quindi incorporatevi i tuorli uno alla volta e poi la farina.Salate e pepate.Montate a neve gli albumi e uniteli delicatamente al composto.Portate il brodo a bollore e, a cucchiaini, cuocetevi la crema di burro preparato.Servite questa delicata minestra con formaggio grattugiato a parte.