Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Palline Di Carne In Brodo Ricetta Palline Di Carne In BrodoPrimi vari Tagliare le patate a piccoli dadi e il sedano a rondelle regolari; mettere nella pentola con acqua fredda abbondante.Le palline di carne si preparano nel modo seguente: mettere in una ciotola il macinato aggiungendovi sale, pepe e una spolverata di noce moscata.Mescolare bene il tutto e regolare di sale.Formare delle palline piccole come nocciole e disporle su un tagliere.Quando l'acqua con le verdure bolle, mettere lentamente le palline di carne nella pentola e cuocere il tutto per circa 25 minuti.Insaporire la minestra con il dado di brodo vegetale.
