Ricetta Riso Al Basilico

Preparazione Riso Al Basilico Tritate i pomodori, salateli e conditeli con un filo d'olio.
Tritate insieme il tonno e le acciughe e lavate accuratamente il basilico.
Cuocete il riso al dente, scolatelo bene e versatelo direttamente nei singoli piatti.
Mettete al centro di ogni porzione qualche cucchiaio di pomodoro, un po' di tonno e acciughe, un cucchiaio di olio crudo e alcune foglioline di basilico.

Basilico
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Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
300 g riso
150 g tonno sott'olio
3 acciughe diliscate
300 g pomodori maturi
1 mazzetto basilico
olio d'oliva
sale