Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Risotto Alla Menta Ricetta Risotto Alla MentaPrimi vari Disporre il riso in una teglia da forno, irrorarlo con l'olio, mescolare, e aggiustare di sale.Versarvi dell'acqua, fino a formare uno strato di 3 cm, coprire la teglia con un foglio di carta di alluminio.Cuocere in forno caldo a temperatura moderata per 15 minuti.Preparare la salsa: frullare lo scalogno con la menta, un filo di olio e il succo di limone.Condire il riso con la salsa.
