Ricetta Risotto Di Mare

Soffriggere nel burro l'aglio e toglierlo non appena dorato.
Unire vongole e insalata di mare ancora surgelate e farle scongelare a fuoco basso.
Aggiungere il riso e bagnare con il vino.
Far evaporare e unire il latte bollente, poco alla volta, fino a cottura del risotto.
Cospargere di prezzemolo tritato e servire.