Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Spaghetti Alla Rucola Ricetta Spaghetti Alla RucolaPrimi vari Mondare, lavare e spezzettare grossolanamente la rucola.Sciogliere il burro in un tegamino, versare la rucola e cuocerla per 10 minuti, mescolando spesso; salare, pepare ed incorporare la panna e il parmigiano.Proseguire la cottura, mescolando con un cucchiaio di legno, finché la salsa avrà raggiunto la giusta densità.Cuocere gli spaghetti in acqua bollente salata, scolarli al dente e condirli con la salsa alla rucola.