Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Spaghetti Alle Zucchine (2) Ricetta Spaghetti Alle Zucchine (2)Primi vari Mondare le zucchine e tagliarle a rondelle.Rosolarle in padella con olio e l'aglio sbucciato per circa 20 minuti.In una terrina sbattere le uova intere e il tuorlo, unire 4 cucchiai di pecorino e amalgamare bene il tutto.Lessare gli spaghetti, scolarli e versarli nella terrina con le uova, unire le zucchine e una manciata di prezzemolo tritato.Mescolare rapidamente e servire con altro pecorino grattugiato.