Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Strozzapreti Al Pomodoro Ricetta Strozzapreti Al PomodoroPrimi vari Lessare le bietole, tritarle e asciugarle in padella.Mescolarvi la ricotta, il grana, le uova e la farina ottenendo un impasto morbido.Salare, pepare e unire un po' di noce moscata.Ricavarne tante palline e far riposare per 1 ora.Lessare in acqua salata per 10 minuti.Condire con olio e servire con la salsa di pomodoro diluita con la panna.