Primi vari
Ricetta Vermicelli Con L’agliata
Tempo
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Difficoltà
Facile (1)
Porzioni
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Regione
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Preparazione
1
Spellare l’aglio, togliere il germoglio interno e pestarlo nel mortaio.
2
Tritare finemente il prezzemolo.
3
Mentre cuoce la pasta scaldare lievemente l’olio col peperoncino in una padella e versarvi l’aglio e il prezzemolo.
4
Lasciar insaporire per 1 minuto.
5
Versarvi la pasta al dente, rigirarla in padella pochi secondi e servirla con pecorino grattugiato.
Note