Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Zuppa Pavese Ricetta Zuppa PavesePrimi vari Preparazione Zuppa Pavese Portare il brodo ad ebollizione.Tagliare a metà la fette di pane e farle dorare nel burro.Distribuire qualche fettina di pane in ogni fondina, farvi scivolare sopra due uova badando a non rompere il tuorlo, cospargere di parmigiano, versarvi sopra il brodo bollente e servire.NOTE:Luogo: Lombardia Luogo: PaviaIngrediente Principale : UovaLivello difficoltà : 1Fonte : Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it Ingredienti 8 uova 8 fette pancarré 60 g burro 50 g formaggio parmigiano grattugiato 100 cl brodo