Home Ricette Secondi Ricette Pollo E Pollame Ricetta Pollo Al Curry (3) Ricetta Pollo Al Curry (3)Pollo e pollame In un tegame fate fondere il burro, insaporitevi la cipolla tritata, poi aggiungete il pollo tagliato a pezzi e mescolate evitando che la carne prenda colore.Aggiungete il timo, regolate il sale.Diluite il curry in un po' d'acqua calda e versatelo sul pollo.Diminuite il calore e lasciate cuocere per circa due ore aggiungendo di tanto in tanto dell'acqua calda.Quando il pollo è cotto, completate facendo addensare il sugo.Servite con riso bollito di contorno.Vini di accompagnamento: Preferire i vini bianchi aromatici: Valle D'Aosta Nus Malvoisie DOC, Alto Adige Müller-Thurgau DOC, Marino DOC.
