Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Arrosto Aromatico Ricetta Arrosto AromaticoCarne Rosolare la carne in olio e burro.Unire la cipolla fatta appassire a parte, bagnare con il vino e far evaporare.Cuocere lentamente unendo poco alla volta un po' di brodo caldo.Tagliare a bastoncini le zucchine, rosolarle in olio e burro e unirle alla carne a metà cottura.Unire gli aromi e terminare la cottura.
