Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Arrosto Di Vitello Ai Funghi (2) Ricetta Arrosto Di Vitello Ai Funghi (2)Carne Steccate la carne con l'aglio tagliato a fettine, mettetela in una casseruola con il burro e quattro cucchiai di olio, coprite.Scaldate il forno e fate cuocere la carne un'ora.A metà cottura aggiungete i funghi ammollati e strizzati, salate e cuocete dieci minuti.Quindi versate il vino e il marsala e terminate la cottura.Tagliate l'arrosto a fette.Copritele con il sugo di funghi.
