Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Filetto Steccato (2) Ricetta Filetto Steccato (2)Carne Sbucciare e tagliare a filetti lo spicchio d'aglio e passarli in sale e pepe e con questi steccare il filetto di manzo.Farlo dorare con olio e burro, cuocerlo per 30 minuti, spruzzandolo col vino bianco.Preparare una morbida besciamella, unirvi le olive verdi e il prezzemolo tritato e coprire il filetto tagliato a fette.
