Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Maiale Ubriaco Ricetta Maiale UbriacoCarne Salare e pepare le braciole, quindi metterle in padella con un battuto di aglio e prezzemolo e i semi di finocchio.Cuocere a fuoco medio e quando le braciole sono dorate irrorarle col vino.Portare a termine la cottura a fuoco lento a recipiente coperto fin quando il vino sarà assorbito.