Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Manzo In Salsa Verde Ricetta Manzo In Salsa VerdeCarne Affettare sottilmente la carne e disporla su un piatto largo.Tritare finemente una manciata di prezzemolo con 1 spicchio di aglio, capperi e acciughe e condire con sale, pepe, olio e 1 cucchiaino di aceto.Sbattere la salsa con una frusta per 10 minuti e unirvi la maionese.Servire la carne con la salsa, i funghetti e le uova sode a fettine.