Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Salsicce Ubriache Ricetta Salsicce UbriacheCarne Tuffate per mezzo minuto le salsicce in acqua bollente, sgocciolatele, lasciatele raffreddare e asciugare, poi tagliatele a pezzetti.In un tegame scaldate l'olio e insaporitevi la salsiccia per due minuti.Spolverizzate con la farina, mescolate, aggiungete la salvia, versate vino e aceto.Dopo cinque minuti versate il brodo caldo e ritirate dal fuoco quando la salsa si è addensata.Servite con purea di patate.
