Ricetta Scaloppine Ai Capperi (2)

Preparazione Scaloppine Ai Capperi (2) Far rosolare in una casseruola con il burro le scaloppine, spruzzarle con il vino e il succo di limone, salare e far cuocere per circa 10 minuti a fuoco basso.
Unire i capperi lavati e servire le scaloppine ben calde.

Vitellone
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
8 scaloppine di vitellone
50 g burro
2 cucchiai capperi sotto sale
1 bicchiere vino bianco
1 limone (succo)
sale