Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Filetti Di Merluzzo Affogati In Salsa Di Yogurth Alla Mentuccia Ricetta Filetti Di Merluzzo Affogati In Salsa Di Yogurth Alla MentucciaPesce Sfilettare il pesce, salare e infarinare i filetti, rosolarli per 5 minuti nel burro e infornarli a 100 gradi.Nella stessa padella versare lo yogurth e il latte, spruzzare con farina, salare, pepare, unire la mentuccia, cuocere a fuoco lento per 10 minuti circa.Sfornare il pesce, coprirlo con la salsa e guarnire con la mentuccia.
