Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Filetti Di Sogliola All’uva Ricetta Filetti Di Sogliola All’uvaPesce Mettete il burro in una padella col vino e metà dell'uva.Fate cuocere un paio di minuti a fuoco vivace, poi passate l'uva nel mixer e preparate una salsa.Cuocete il pesce al vapore, condito con olio, sale e pepe.Nella padella rimettete la salsa, aggiungete l'uva rimasta e fate ridurre della metà a fuoco lento.Condite il pesce con la salsa e servite ben caldo.
