Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Frittata Di Trota Ricetta Frittata Di TrotaPesce Scaldate l'olio in una padella antiaderente, aggiungete i filetti di trota e la cipolla intera.Cuocete per 6-7 minuti girando il pesce più volte.Salate, eliminate la cipolla e sminuzzate il pesce con la forchetta.Battete le uova con un pizzico di sale e il prezzemolo tritato, aggiungete il latte e la trota sminuzzata.Fate fondere il burro nella padella, versate il composto di uova e pesce e cuocete la frittata a fuoco lento.
