Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Pesce Cappone Al Forno Ricetta Pesce Cappone Al FornoPesce Pulire e preparare il pesce cappone, lavarlo e dopo averlo asciugato cospargerlo con sale e un po' di pepe.Sistemarlo in 1 pirofila unta di burro su una base di funghi mondati, lavati e tagliati a fettine.Unire poco burro, 3 fettine di limone e bagnare col vino.Mettere in forno già caldo e lasciar cuocere per 25 minuti circa.Durante la cottura irrorarlo spesso col suo sugo; se necessario allungare con acqua.