Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Platessa All’arancia Ricetta Platessa All’aranciaPesce Far scongelare i filetti di platessa, infarinarli e farli cuocere in una padella con olio, burro, sale e pepe.In una ciotola sbattere i tuorli con il grana, il latte e il succo d'arancia.Scaldare questa salsa a bagnomaria, versarla sui filetti di pesce e servire decorando con fettine d'arancia.
