Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Polipo Al Barbera Con Patate Ricetta Polipo Al Barbera Con PatatePesce Tagliate a pezzetti il polipo.In una casseruola mettete olio e cipolla a fettine, stufate la cipolla e poi eliminatela.Aggiungete il polipo, spruzzato abbondantemente con il barbera e lasciate evaporare.Unite i pelati, salate e lasciate cuocere per 40 minuti circa.Aggiungete le patate a pezzetti e terminate la cottura.Insaporite con il prezzemolo prima di servire.
