Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Potacchio Con Pinoli Ricetta Potacchio Con PinoliPesce Pulire lo stoccafisso da pelle e lische, sciacquarlo, asciugarlo e tagliarlo a pezzi.Scaldare 4 cucchiai di olio e mettervi a rosolare lo stoccafisso, voltandolo dalle due parti.Appena sarà colorito unire 3 cucchiai di rosmarino tritato con 3 spicchi di aglio e i pinoli interi.Bagnare con 2 bicchieri di vino, salare, pepare e cuocere a fuoco basso per 1 ora.
