Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Sogliole Gustose Ricetta Sogliole GustosePesce Tagliare a julienne carota, zucchina e sedano.Scaldare l'olio e 30 g di burro e dorarvi il pesce, salare e pepare.Togliere il pesce dalla padella e cuocervi le verdure a fuoco medio per 5 minuti, salare e pepare.Servire i filetti di sogliola sopra le verdure e irrorati con burro fuso.
