Home Ricette Secondi Ricette Pollo E Pollame Ricetta Insalata Di Pollo (8) Ricetta Insalata Di Pollo (8)Pollo e pollame Cuocere a vapore il petto di pollo e una volta freddo tagliarlo a listarelle.Appassire i peperoni nel forno e pelarli, quindi tagliarli a striscioline.In una insalatiera mettere il pollo, i peperoni, il prezzemolo, i germogli.A parte emulsionare olio aceto e sale e condirvi l'insalata.