Home Ricette Secondi Ricette Pollo E Pollame Ricetta Insalata Di Tacchino Capricciosa Ricetta Insalata Di Tacchino CapricciosaPollo e pollame Battete le fettine di tacchino, passatele sulla griglia calda e cuocetele da entrambi i lati.Salatele, pepatele e tagliatele a striscioline.Pulite i funghi, lavateli, affettateli, spruzzateli con il succo di mezzo limone.In una ciotolina sciogliete il sale con il succo rimasto, emulsionatelo con l'olio fino a ottenere una salsina omogenea.Pulite l'insalata, lavatela, scolatela bene.In una grande coppa mettete insalata, funghi, tacchino, cetrioli a fettine, condite con la salsa e servite.
