Home Ricette Secondi Ricette Pollo E Pollame Ricetta Pollo A Tocchi Ricetta Pollo A TocchiPollo e pollame Pulire accuratamente il pollo e tagliarlo a pezzi; a parte tritare il sedano, la carota e il prezzemolo, insaporendo con sale e pepe quanto basta, ridurre i pomodori a pezzetti e versare il tutto a freddo in una casseruola della quale il pollo non occupi più di 2/3 della sua capacità, porre la casseruola sul fuoco moderato e coprirla con il coperchio.Cuocere per 1 ora.
