Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Segreto Della Dama Ricetta Segreto Della DamaDolci e Crostate Mescolate le mandorle tritate con gli amaretti sbriciolati e amalgamate il tutto con due uova intere e due tuorli.Aggiungete lo zucchero, mescolate con cura.Sciogliete il burro a bagnomaria e unitelo poco per volta al composto, quindi aggiungete il cacao.Foderate uno stampo della capacità da 1 litro con la carta da forno, spennellatela di olio di mandorle e versarvi l'impasto.Livellare la superficie e ponete in frigorifero per alcune ore.Sformatelo sul piatto da portata e, volendo, decorate il dolce con fiocchetti di panna montata e ciliegine candite.