Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Confettura Di Pomodori Verdi (2) Ricetta Confettura Di Pomodori Verdi (2)Dolci e Crostate Mondare e lavare i pomodori, tagliarli a pezzettini e metterli in una pentola alta, insieme con la buccia del limone.Mescolarvi il fruttapec.Portare ad ebollizione e far bollire per un minuto circa, mescolando in continuazione, e aggiungere solo ora, gradatamente, lo zucchero.Riportare ad ebollizione e sempre mescolando far bollire per 12 minuti a fuoco vivace.Quindi togliere la buccia di limone.Togliere dal fuoco e mescolare per un minuto circa facendo dissolvere l'eventuale schiuma.A piacere aromatizzare con cannella o chiodi di garofano.Versare la confettura ancora calda in vasetti preriscaldati e chiudere ermeticamente.Capovolgere i vasetti per 5 minuti.