Ricetta Acciughe In Teglia

Preparazione Acciughe In Teglia E' un modo sbrigativo ma gustosissimo di cucinare le acciughe.
Lavate bene e togliete la testa a 20 acciughe freschissime.
Disponetele in una teglia una accanto all'altra.
Cospargetele di abbondante prezzemolo tritato, pangrattato, sale, pepe, inumiditele con olio e infine con aceto di vino bianco.
Cuocetele in forno e offritele caldissime.

NOTE:
Luogo: Liguria
Luogo: La Spezia
Preparazione: 20 minuti

Acciughe
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
20 acciughe freschissime
abbondante prezzemolo tritato
pangrattato
sale
pepe
olio d'oliva
aceto di vino bianco