Ricetta Insalata Di Prosciutto Con Costoletta Di Zucchine E Provolone

Antipasti vari
Preparazione Insalata Di Prosciutto Con Costoletta Di Zucchine E Provolone Insaporire la carne con il rosmarino, salare e saltare in padella con aglio e olio.
Unire l'aceto e far riposare.
Tagliare il pane, 2 zucchine e il provolone, mescolare il tutto con l'uovo e il sale.
Poi fare un impasto con farina olio, sale e acqua.
Stendere il composto, chiudere e infilare 1/4 di zucchina.
Cuocere con olio e servire.

Zucchine
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
3 fette prosciutto crudo
1 cucchiaio aceto di vino
1 uovo
2 fette pancarré
3 zucchine
20 g formaggio provolone
100 g farina
1 spicchio aglio
sale
olio d'oliva extra-vergine
rosmarino