Home Ricette Antipasti Ricette Antipasti Vari Ricetta Pasticcio Di Zucchine Ricetta Pasticcio Di ZucchineAntipasti vari Soffriggere un trito di aglio, cipolla e prezzemolo con 3 cucchiai di olio e 10 g di burro, unire le zucchine a rondelle e il sale.Coprire, abbassare la fiamma e far stufare per 20 minuti.Battere le uova con panna e sale, quindi unire mozzarella a dadini, emmenthal e zucchine.Coprire il fondo di una pirofila imburrata con le fette di pane, distribuirvi il composto e cuocere in forno a 190 gradi.
