Home Ricette Antipasti Ricette Antipasti Vari Ricetta Spiedini Vegetariani (2) Ricetta Spiedini Vegetariani (2)Antipasti vari Tagliare melanzane, peperone, zucchine e cipollotti a tocchetti.Salare le melanzane e farle riposare per 30 minuti.Cuocere a vapore per 5 minuti zucchine e cipolle.Praticare un taglio a croce sui pomodori.Condire le verdure con olio, worcester, sale, qualche goccia di tabasco e basilico tritato e far riposare per 1 ora.Preparare gli spiedini alternando gli ingredienti e cuocerli in forno per 10 minuti.