Home Ricette Condimenti Ricette Salse Ricetta Salsa Di Pomodoro Con Funghi Ricetta Salsa Di Pomodoro Con FunghiSalse Lavate i pomodori, apriteli a metà ed eliminate semi e piccioli; tritate grossolanamente cipolline, carote e sedano; tritate basilico, prezzemolo e salvia.Mettete il tutto in un tegame di terracotta, condite con sale, mescolate e fate sobbollire per 2 ore, girando ogni tanto.Passate al setaccio e tenete il passato da parte.Affettate sottilmente le cipolle e pulite e affettate anche i funghi.Mettete nello stesso tegame burro, olio, cipolle e funghi e fate soffriggere per qualche minuto.Unite il passato, rimescolate e lasciate cuocere una mezz'ora girando ogni tanto.Adatta per tutti gli usi.