Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Bavarese Ai Peperoni Ricetta Bavarese Ai PeperoniContorni vari Ammorbidire in acqua fredda la colla di pesce.Stufare nel burro la cipolla tritata, unire i peperoni a pezzetti, salare e cuocere per 20 minuti.Strizzare la colla e scioglierla nel latte su fuoco dolce.Frullare i peperoni e unirvi la panna leggermente montata e la colla di pesce.Versare il composto in uno stampo unto e metterlo in frigo per almeno 3 ore.Servire, a piacere, con passato di pomodoro condito con olio e limone.
