Ricetta Carote Alla Panna (2)

Contorni vari
Preparazione Carote Alla Panna (2) Pulire e lessare le carote, a metà cottura scolarle e tagliarle a rondelle.
Metterle in un tegame con il burro, la panna, sale e pepe e farle cuocere lentamente finché tutta la panna è stata assorbita.
Versare il grana e mescolare bene per amalgamarlo.
Prima di servire versare sulle carote alcune gocce di salsa worcester.

Carote
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Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
600 g carote
40 g burro
25 cl panna
2 cucchiai formaggio grana grattugiato
pepe
sale
alcune gocce salsa worcester