Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Frittelle Di Patate (2) Ricetta Frittelle Di Patate (2)Contorni vari Pelate le patate, lavatele, asciugatele, grattugiatele e mettetele in una terrina.Aggiungete il pecorino e mescolate bene.Aggiungete la farina e le uova intere, salate, pepate e mescolate fino a ottenere un impasto omogeneo.Scaldate l'olio per friggere a 170 gradi.Versatevi il composto a cucchiaiate e lasciate cuocere per sei minuti, voltando a metà cottura.Quando sono ben dorate, sgocciolatele, asciugatele e servitele immediatamente.
